Una mezcla homogénea es una mezcla en la que la composición es uniforme en toda la mezcla. El agua salada descrita es homogénea porque la sal disuelta se distribuye uniformemente por toda la muestra de agua salada.
Comprensión de la mezclas homogénea
A menudo es fácil confundir una mezcla homogénea con una sustancia pura porque ambas son uniformes. La diferencia es que la composición de la sustancia es siempre la misma. La cantidad de sal en el agua salada puede variar de una muestra a otra. Todas las soluciones se considerarían homogéneas porque el material disuelto está presente en la misma cantidad en toda la solución.
Una característica de las mezclas es que se pueden separar en sus componentes. Dado que cada parte de la mezcla no ha reaccionado con otra parte de la mezcla, las identidades de los diferentes materiales no cambian.
Uno de los hechos más interesantes sobre heterogéneos y homogéneos mezclases que, en cierto sentido, no hay distinción real. Mire con suficiente atención cualquier sustancia, incluso un elemento puro, y se vuelve heterogéneo porque está formado por diferentes partículas subatómicas. Por el contrario, a una escala lo suficientemente grande, todo en el universo es homogéneo, porque se vuelve imposible diferenciar los componentes.
Las propiedades de las mezclas homogéneas se definen mejor en una escala entre las dos. Los científicos (y nosotros) usamos con mayor frecuencia el estándar simple del ojo desnudo. Si se puede ver que una sustancia contiene dos o más componentes distintos, se considera heterogénea. Si parece ser solo una sustancia uniforme, es homogénea.
Propiedades de las mezclas homogéneas
Las mezclas homogéneas tienen varias propiedades identificativas:
- Las mezclas homogéneas que se mezclan completamente hasta el nivel de moléculas se denominan soluciones.
- Existen mezclas homogéneas en una fase de materia a la vez. No verá agua líquida y agua sólida juntos en una mezcla homogénea. Eso significa que su vaso de agua helada, con cubitos de hielo flotando en él, es una mezcla heterogénea de mezclas homogéneas.
- Las mezclas homogéneas no se pueden expresar como fórmulas químicas.
- Para describir con precisión cualquier mezcla homogénea, debe nombrar los componentes e indicar su proporción o proporción dentro de la mezcla.
- Como todas las mezclas, las mezclas homogéneas se pueden separar en sus componentes, normalmente aprovechando sus propiedades físicas como el punto de ebullición o el magnetismo.
- El agua salada es un ejemplo de una mezcla homogénea que se puede separar fácilmente por evaporación.
- Muchos países utilizan la evaporación para capturar agua potable pura del agua de mar, dejando sal que puede venderse con fines de lucro.
- El agua azucarada es otro ejemplo de una mezcla homogénea que se puede separar por evaporación.
Mezclas sólidas homogéneas
Existe una amplia variedad de mezclas sólidas homogéneas, desde materiales naturales como la piedra hasta plásticos sintéticos.
El betún, la forma sólida del petróleo y fuente de gasolina, diesel y otros combustibles fósiles, es una mezcla homogénea de compuestos químicos de hidrocarburos complejos.
El cemento es una mezcla sólida y homogénea de compuestos de calcio. Mezclado con arena, grava y agua, se vuelve hormigón, uno de los materiales de construcción más importantes del mundo.
Muchas aleaciones son mezclas homogéneas de metales o de un metal y una sustancia no metálica. El bronce, que está hecho de cobre y estaño, es un ejemplo del primer tipo de aleación. El acero, hecho de hierro y carbono, es un ejemplo del segundo.
Los plásticos son algunas de las mezclas homogéneas más importantes del mundo. El descubrimiento de que ciertas mezclas de compuestos orgánicos sintéticos podían convertirse en objetos sólidos cambió toda la industria manufacturera.
La madera es una mezcla homogénea. Los componentes que componen la madera viva son sólidos, líquidos y gaseosos, pero todos son metabolizados por el árbol en madera sólida.
Mezclas homogéneas líquidas
Muchos de los líquidos que encuentra todos los días, de hecho, la mayoría de los líquidos que dan energía a su cuerpo, son ejemplos de mezclas homogéneas.
En el cuerpo humano, el plasma sanguíneo es un ejemplo de mezcla homogénea. El líquido incoloro mantiene los glóbulos en suspensión. Constituye un poco más de la mitad del volumen de sangre humana.
La leche es un homogéneo coloide. Los coloides son mezclas que consisten en pequeñas gotas insolubles que flotan en un solvente. Algunas fuentes dicen que los coloides son por definición heterogéneos, pero a simple vista, la leche es una suspensión líquida homogénea de grasas en agua.
La mayoría de los vinos y licores son mezclas homogéneas. La ciencia de la elaboración de vino y licor se basa en el empleo de etanol y / o agua. como solvente en varias sustancias (roble carbonizado para whisky bourbon, por ejemplo, o enebro en ginebra) para crear sabores únicos.
El agua en sí es un ejemplo de mezcla homogénea. Todo el agua, excepto la más pura, contiene minerales y gases disueltos. Estos se disuelven en todo el agua, por lo que la mezcla se presenta en la misma fase y es homogénea.
El detergente líquido para ropa es otro ejemplo de una mezcla homogénea de varios jabones y productos químicos para lavar la ropa.
Mezclas homogéneas gaseosas
Muchas de las sustancias gaseosas más comunes que encuentran las personas, incluida la más común, el aire mismo, son mezclas homogéneas.
El aire que respira es una mezcla homogénea de oxígeno, nitrógeno, argón y dióxido de carbono, junto con otros elementos en cantidades más pequeñas. Debido a que cada capa de la atmósfera terrestre tiene una densidad diferente, cada capa de aire es su propia mezcla homogénea.
El gas natural es una mezcla heterogénea gaseosa de metano y otros hidrocarburos utilizado como combustible.
Los llamados «letreros de neón» en realidad usan una serie de diferentes gases elementales y mezclas gaseosas homogéneas para crear su brillo característico. El argón y el vapor de mercurio, por ejemplo, crean un azul vibrante.
El óxido nitroso es una de las muchas mezclas homogéneas gaseosas utilizadas para anestesia. Como anestesia, se usa óxido nitroso en una solución 50/50 con oxígeno. De hecho, los médicos se refieren coloquialmente al óxido nitroso como «¡gas y aire!».
Varias mezclas homogéneas de gases, como heliox y trimix, se utilizan en Submarinismo.
Compuesto homogéneo
Una mezcla no es un compuesto. En química, las sustancias puras se pueden unir químicamente para formar compuestos . Si las sustancias no se unen químicamente, forman mezclas .
Un ejemplo de un compuesto homogéneo es el agua pura (H2O). El hidrógeno está unido al oxígeno.
El dióxido de carbono es otro ejemplo de compuesto homogéneo.
Sin embargo, el aire que respira es una mezcla homogénea. Cada respiración es una mezcla igual de nitrógeno, oxígeno, argón, dióxido de carbono, vapor de agua y algunas otras sustancias. También es bueno, de lo contrario podría desmayarse.
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