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Ubicado entre el desierto y el mar, Todos Santos es uno de los destinos más encantadores de Baja California Sur. Este Pueblo Mágico combina historia, arte, surf y una gastronomía que sorprende por su variedad y calidad.
Si estás planeando una escapada y te preguntas dónde comer en Todos Santos, aquí te compartimos una guía con algunas de las mejores opciones, basadas en recomendaciones de viajeros y sitios especializados.
Experiencias únicas en Todos Santos Restaurante
Jazamango
Encabezado por el chef Javier Plascencia, este restaurante es una joya culinaria que destaca por su enfoque en ingredientes locales y su cocina orgánica. El menú cambia según la temporada y los productos que se cosechan en su propio huerto.
Los sabores son sofisticados, pero accesibles, con platos como pulpo con arroz meloso o el pescado zarandeado. El ambiente, rodeado de naturaleza, lo convierte en un imperdible.
DUM
Para quienes buscan una experiencia gastronómica más íntima y única, DUM es una joya escondida en Todos Santos. Su cocina de degustación y creatividad culinaria se presenta en un formato de menú fijo que cambia constantemente. Cada platillo se sirve con una explicación que te conecta con el origen del ingrediente y con el concepto detrás del plato.
El ambiente es cálido, con un jardín cuidado al detalle, ideal para una cena especial o para quienes disfrutan de comer lento, consciente y con todos los sentidos. Es uno de esos lugares que se quedan en la memoria mucho después de que termina la comida.
Oystera
Ubicado en un hermoso espacio restaurado en el centro, Oystera mezcla arte y cocina del mar. Como su nombre lo sugiere, las ostras frescas son la especialidad, pero también encontrarás tostadas de atún marinado, cocteles y una carta de vinos bien pensada. Si buscas un restaurante con estética cuidada y sabores frescos, este lugar es para ti.
El Mirador Restaurant
Si lo tuyo son las vistas espectaculares y una comida que se disfruta con todos los sentidos, El Mirador Restaurant es una parada obligada. Ubicado en una colina con vista panorámica al Pacífico, este lugar no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino un espectáculo visual al atardecer.
El menú se enfoca en cocina contemporánea mexicana con ingredientes frescos de la región. Desde pulpo tierno hasta opciones vegetarianas, cada platillo está pensado para acompañar el momento. Ideal para una cena especial o para cerrar con broche de oro tu visita a Todos Santos.
Propuestas casuales con mucho sabor
La Esquina Café
Ideal para desayunos o comidas ligeras. Su menú incluye bowls, smoothies, huevos al gusto y panadería casera. El ambiente es relajado y muchas veces encontrarás música en vivo o eventos culturales.
Tequila’s Sunrise Bar & Grill
Famoso por su margarita de damiana, este restaurante tiene años siendo una parada obligada. Sirven comida típica mexicana con un toque del norte, y su ubicación frente al Hotel California lo hace ideal para descansar un rato después de recorrer el centro.
Todos Santos, Baja California Sur, es mucho más que un destino de playa o un pueblito artístico: es un lugar donde se come delicioso, con propuestas que van desde lo rústico hasta lo gourmet, y siempre con ese toque relajado que caracteriza al sur de la península.
Así que si tienes pensado visitar este rincón mágico, asegúrate de hacer espacio en tu agenda para conocer su oferta gastronómica. Y no olvides que la mejor manera de descubrir nuevos sabores es dejarte sorprender por lo que recomiendan los propios locales.
