Todos Santos: descubre dónde comer en el encanto de Baja California Sur

Ubicado entre el desierto y el mar, Todos Santos es uno de los destinos más encantadores de Baja California Sur. Este Pueblo Mágico combina historia, arte, surf y una gastronomía que sorprende por su variedad y calidad.

Si estás planeando una escapada y te preguntas dónde comer en Todos Santos, aquí te compartimos una guía con algunas de las mejores opciones, basadas en recomendaciones de viajeros y sitios especializados.

Experiencias únicas en Todos Santos Restaurante

Jazamango

Encabezado por el chef Javier Plascencia, este restaurante es una joya culinaria que destaca por su enfoque en ingredientes locales y su cocina orgánica. El menú cambia según la temporada y los productos que se cosechan en su propio huerto. 

Los sabores son sofisticados, pero accesibles, con platos como pulpo con arroz meloso o el pescado zarandeado. El ambiente, rodeado de naturaleza, lo convierte en un imperdible.

DUM

Para quienes buscan una experiencia gastronómica más íntima y única, DUM es una joya escondida en Todos Santos. Su cocina de degustación y creatividad culinaria se presenta en un formato de menú fijo que cambia constantemente. Cada platillo se sirve con una explicación que te conecta con el origen del ingrediente y con el concepto detrás del plato. 

El ambiente es cálido, con un jardín cuidado al detalle, ideal para una cena especial o para quienes disfrutan de comer lento, consciente y con todos los sentidos. Es uno de esos lugares que se quedan en la memoria mucho después de que termina la comida.

Oystera

Ubicado en un hermoso espacio restaurado en el centro, Oystera mezcla arte y cocina del mar. Como su nombre lo sugiere, las ostras frescas son la especialidad, pero también encontrarás tostadas de atún marinado, cocteles y una carta de vinos bien pensada. Si buscas un restaurante con estética cuidada y sabores frescos, este lugar es para ti.

El Mirador Restaurant

Si lo tuyo son las vistas espectaculares y una comida que se disfruta con todos los sentidos, El Mirador Restaurant es una parada obligada. Ubicado en una colina con vista panorámica al Pacífico, este lugar no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino un espectáculo visual al atardecer. 

El menú se enfoca en cocina contemporánea mexicana con ingredientes frescos de la región. Desde pulpo tierno hasta opciones vegetarianas, cada platillo está pensado para acompañar el momento. Ideal para una cena especial o para cerrar con broche de oro tu visita a Todos Santos. 

Propuestas casuales con mucho sabor

La Esquina Café

Ideal para desayunos o comidas ligeras. Su menú incluye bowls, smoothies, huevos al gusto y panadería casera. El ambiente es relajado y muchas veces encontrarás música en vivo o eventos culturales.

Tequila’s Sunrise Bar & Grill

Famoso por su margarita de damiana, este restaurante tiene años siendo una parada obligada. Sirven comida típica mexicana con un toque del norte, y su ubicación frente al Hotel California lo hace ideal para descansar un rato después de recorrer el centro.

Todos Santos, Baja California Sur, es mucho más que un destino de playa o un pueblito artístico: es un lugar donde se come delicioso, con propuestas que van desde lo rústico hasta lo gourmet, y siempre con ese toque relajado que caracteriza al sur de la península.

Así que si tienes pensado visitar este rincón mágico, asegúrate de hacer espacio en tu agenda para conocer su oferta gastronómica. Y no olvides que la mejor manera de descubrir nuevos sabores es dejarte sorprender por lo que recomiendan los propios locales.

Sobre el autor

Dafne Planas Menendez

Soy una profesional altamente capacitada en el campo de la comunicación y la información. Me gradué en Periodismo de la prestigiosa Universidad Carlos III de Madrid, donde adquirí una sólida formación en investigación, redacción y producción de contenido para diversos medios.

Durante mi formación, desarrollé habilidades fundamentales como la capacidad de análisis crítico, la redacción clara y concisa, la investigación exhaustiva y la narración efectiva de historias.

Además, complementé mis conocimientos con una Diplomatura en Historia de la Universidad Complutense de Madrid, lo que me brindó una comprensión profunda de la cultura y la sociedad en diferentes épocas y contextos.
Esta formación complementaria me ha permitido tener una visión más amplia y contextualizada de los acontecimientos actuales, así como una mayor capacidad para interpretar y analizar los hechos desde una perspectiva histórica.

A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de trabajar en diversos medios de comunicación, tanto tradicionales como digitales, lo que me ha brindado una valiosa experiencia práctica en el campo del periodismo.
He cubierto eventos de gran relevancia, realizado entrevistas a personajes destacados y producido contenidos multimedia de alta calidad.

Poseo excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, lo que me permite transmitir información de manera clara, precisa y atractiva para diferentes audiencias. Soy capaz de adaptarme a diferentes formatos y plataformas, desde noticias impresas hasta contenido web y redes sociales.

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