Kuchisabishii. Si sabes lo que significa este término japonés, seguramente ya lo has relacionado con el atracón de comida durante el confinamiento.
Si no sabes qué es, para cuando leas este artículo, sentirás que lo has estado haciendo durante todos estos años.
¿Qué es Kuchisabishii?
Según un informe de una revista internacional, «kuchisabishii» es una palabra japonesa única que significa literalmente «boca solitaria» o «anhelar tener o poner algo en la boca». También se puede entender como comer sin pensar o comer cuando no tienes hambre.
Esta palabra japonesa puede asociarse con antojos, consuelo, atracón y también soledad. Muchos de nosotros nos entregamos a la sobreingesta para vencer el mal humor. ¿No es así?
Mientras que hasta ahora lo llamábamos simplemente comer en exceso, ahora podemos llamarlo Kuchisabishii y, de alguna manera, alejar la negatividad de ello.
«Comer por aburrimiento nos sucede a todos, pero kuchisabishii se trata de darle forma como un sentimiento natural y una experiencia indulgente, en lugar de ahogar esos sentimientos. Una vez que lo reconocemos y lo enfrentamos, terminamos tomando decisiones mejores después del hecho que exacerbar el comportamiento de autosabotaje por impulsos desencadenados por la culpa», escribe Kaki Okumura.
Entonces, no te preocupes y admite cuando comes entre comidas, o mientras ves series o simplemente sin razón alguna. Di «No puedo evitarlo. Tengo el peor caso de kuchisabishii» y pon una sonrisa y sigue adelante.
¿Es kuchisabishii una amenaza?
Mientras que por un lado puede parecer una alimentación poco saludable, por otro lado se puede ver como la mejor manera de vencer la soledad. Aunque hay varios pros y contras.
Shek Matz, un profesor de inglés en Japón que también dirige un canal popular en YouTube, le dijo a una revista internacional que kuchisabishii es popular entre aquellos que intentan dejar de fumar. «Nunca he sido fumador, pero dicen que como no hay nada en el lugar que solía sostener el cigarrillo, se sienten ‘solos’ en sus bocas», dijo. «Es casi como un bebé que quiere un chupete al intentar destetarse», añade.
Según informes, muchos restaurantes de cocina japonesa hacen un uso perfecto de kuchisabishii ofreciendo aperitivos que pueden mantener tu apetito pero no saciar tu hambre.
Comer sin pensar siempre se ha vinculado y en su mayoría ha llevado a un desequilibrio en el peso. Sobre comer sin pensar, Okumura dice: «Si la solución fuera tan fácil, comer de manera saludable no sería un problema, pero ejercer fuerza de voluntad y obligarnos a no comer rara vez funciona. En lugar de satisfacer nuestros antojos, alimenta nuestra culpa cuando «fallamos», activando una especie de mentalidad de todo o nada: nos decimos a nosotros mismos que hemos cometido un error crítico, y así nos avergonzamos de empeorar el problema».
¿Estás listo para abrazar Kuchisabishii?
Kuchisabishii ganó relevancia mundial durante el confinamiento por la pandemia de COVID-19. Durante el confinamiento y la cuarentena, con la restricción de movimiento dentro de las cuatro paredes de una casa, el atracón de comida fue algo en lo que la mayoría de nosotros nos entregamos.
«Acabo de leer sobre la palabra japonesa kuchisabishii, que se usa para describir la sensación cuando no tienes hambre pero comes porque tu boca está sola, y creo que nunca he amado tanto una palabra», dice la usuaria de Twitter Amanda.
Ya sea comer por aburrimiento o por comodidad, agrupa todo y llámalo kuchisabishii.
Sobre el autor
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